Pendant la domination arabe, l'architecture d'Ibiza a adopté des systèmes d'irrigation, des murs de soutènement et une utilisation intelligente des ressources hydriques. Des formes de construction compactes et fonctionnelles ont également été consolidées, qui sont encore reconnaissables aujourd'hui dans le paysage rural de l'île.

Avec l'arrivée du Moyen Âge, l'architecture d'Ibiza s'est orientée vers la défense. Les murailles de Dalt Vila, classées au patrimoine mondial de l'humanité, en sont l'un des exemples les plus remarquables. Ces fortifications allient la fonctionnalité militaire à l'esthétique de l'architecture de la Renaissance.